زعفران سوپر نگین صادراتی

ویژگی‌های یک زعفران خوب و باکیفیت ۱. ظاهر رنگ: قرمز تیره و یکدست (بدون زردی یا سفیدی) شکل رشته‌ها: کلاله‌ها سالم، ضخیم و کمی شیپوری‌شکل در انتها خشکی: کاملاً خشک و شکننده (نه نرم یا مرطوب) ۲. عطر بوی قوی، گرم و کمی تلخ ترکیبی شبیه عسل و یونجه زعفران بی‌کیفیت بوی کم یا بوی شبیه چوب دارد ۳. طعم کمی تلخ (نه شیرین) شیرینی نشانه ناخالصی یا رنگ مصنوعی است گ‌دهی در آب گرم یا یخ، آهسته و تدریجی رنگ می‌دهد رنگ آن زرد مایل به نارنجی است، نه قرمز تند اگر فوراً آب را قرمز کرد، احتمالاً رنگ‌شده است ۵. خلوص بدون ناخالصی مثل: ریشه زرد یا سفید الیاف دیگر گیاهی مواد رنگی مصنوعی ۶. وزن و حجم زعفران خوب سبک اما پُرحجم است زعفران سنگین می‌تواند مرطوب یا تقلبی باشد ۷. محل نگهداری نگهداری در ظرف دربسته، تیره و خشک دور از نور، گرما و رطوبت زعفران ممتاز صادراتی ظفر فام دارای تاییدیه آزمایشگاه غذا و دارو بهترین زعفران کشت شده محصول گناباد (خراسان رضوی) خشک شده به روش طبیعی در تماس ۰۹۱۲۳۶۶۲۴۱۳